Элвин
Элвин родом с Филиппин и работает медбратом в Беркшире, где живет со своей женой и двумя детьми. Он постоянно записывает все, начиная от рецептов и заканчивая техникой, чтобы он мог передать им все свои знания, пока они растут. Семь лет назад он спросил себя, зачем он покупает хлеб и пирожные, когда может сделать их сам. И теперь он печет по крайней мере четыре раза в неделю. Истинный перфекционист, Элвин однажды выпекал хлеб каждый день в течение трех недель, пока он не посчитал, что все делает правильно.
