Кейт
Мать двоих детей, Кейт - дочь фермера из Норфолка. Она квалифицированная медсестра на эмоционально и физически сложной работе, которую сама находит невероятно полезной. Страсть к выпечке у Кейт с детства, она любит использовать сезонные фрукты и продукты, которые она собирает со своими детьми на ферме своих родителей. Кейт может работать всю ночь, чтобы создать нечто безупречное, и хотя она всегда стремится к совершенству, если что-то пойдет не так, Кейт никогда не падает духом.
